La nostra realtà
Fondata nel 2013, l’Alta Formazione Professionale in Management dell’Ospitalità nasce con l’obiettivo di formare professionisti altamente qualificati nei settori del turismo e dell’ospitalità. Al centro della nostra filosofia vi è una visione evoluta dell’accoglienza: per noi il cliente non è un semplice turista, ma un ospite da coinvolgere attraverso esperienze autentiche, personalizzate e memorabili.
Oggi, la nostra realtà continua a distinguersi per l’impegno nella formazione d’eccellenza, offrendo percorsi specialistici pensati per rispondere alle esigenze di un mercato in continua evoluzione. Il nostro approccio didattico, innovativo e orientato al futuro, prepara gli studenti a diventare leader competenti e competitivi nel settore turistico e alberghiero.
Grazie a partnership internazionali con prestigiose istituzioni come Hotel Business School Swiss Education Group, B.H.M.S. di Lucerna e NHL Stenden University of Applied Sciences nei Paesi Bassi, i nostri diplomati hanno l’opportunità di proseguire gli studi all’estero o inserirsi rapidamente nel mondo del lavoro con una formazione solida e riconosciuta a livello globale.
Alta Formazione è il tuo trampolino di lancio verso una carriera di successo nell’hospitality, con un network globale, un approccio innovativo e una visione internazionale del mercato dell’ospitalità e del turismo!
Mission
La nostra missione è formare professionisti altamente qualificati nel settore dell’ospitalità, in risposta alle esigenze in continua evoluzione del mercato globale. Attraverso un percorso biennale strutturato, uniamo l’eccellenza accademica con lo sviluppo di competenze direttive e operative, offrendo esperienze pratiche e tirocini presso aziende leader del settore.
Vision
Siamo un centro di eccellenza nella formazione per l’ospitalità, fondato su valori di innovazione, sostenibilità e qualità. Prepariamo i futuri leader del settore ad affrontare con competenza non solo gli esami, ma anche le sfide del mondo reale. Grazie al costante dialogo tra ambito formativo e realtà professionale, offriamo un percorso solido e concreto che consente ai nostri studenti di ricevere offerte di lavoro già prima del diploma.
I nostri partner per i tirocini
Le collaborazioni con aziende leader sono fondamentali per offrire ai nostri studenti opportunità concrete nel management.
I tirocini formativi permettono di applicare le conoscenze teoriche, sviluppare competenze pratiche
e acquisire esperienza diretta nel settore.
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Le nostre partnership locali
Le collaborazioni con partner locali sono fondamentali per arricchire l’offerta formativa e offrire agli studenti un’esperienza educativa sempre più in linea con le esigenze del mondo professionale. Grazie a queste sinergie, integriamo conoscenze pratiche e sviluppiamo competenze specialistiche, favorendo al contempo la valorizzazione del territorio.
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Staff dell'Alta Formazione
La nostra dirigenza e i coordinatori guidano con esperienza e passione, garantendo una formazione d’eccellenza nel turismo e nell’ospitalità.
Scopri chi siamo
Dirigente IFPA Cipriani di Levico Terme e
Alta Formazione
lucia.russo@scuole.provincia.tn.it
Coordinatore del corso e
IFPA Cipriani di Levico Terme
davide.busana@scuole.provincia.tn.it
Referente rapporti aziendali e gestione tirocini
aldo.dallefratte@scuole.provincia.tn.it
Lucia Russo
Dirigente IFPA Cipriani di Levico Terme e Alta Formazione
La Dott.ssa Lucia Russo, Dirigente dell’IFPA “G. Cipriani” di Levico Terme e di Alta Formazione, gestisce e coordina l’istituto alberghiero, favorendo l’innovazione didattica e l’integrazione tra formazione professionale e settore turistico-alberghiero. Promuove progetti di internazionalizzazione, rafforzamento delle competenze tecnico-pratiche e collaborazione con le aziende, valorizzando l’alternanza scuola-lavoro e la formazione continua.
Background
La dirigente scolastica Dott.ssa Lucia Russo, attualmente alla guida dell’IFPA “G. Cipriani” di Levico Terme dal 1° settembre 2024, ha una carriera professionale ricca e diversificata nel campo dell’istruzione. Ha ricoperto dal 2022 al 2024 la posizione di dirigente scolastica all’IIS Rosselli-Sartori di Lonigo (VI), dove ha gestito e coordinato numerosi aspetti legati alla didattica e all’organizzazione scolastica. Precedentemente, dal 2018 al 2022, è stata docente di Biologia e coordinatrice di progetti educativi presso l’Istituto Tecnico Tecnologico “Buonarroti” di Trento, con particolare attenzione alla gestione di attività legate all’innovazione didattica e Scienze Matematiche, Chimiche, Fisiche e Naturali nella Scuola Media Statale della Provincia Autonoma di Trento. Ha coordinato progetti educativi come Pro.Lab, ConsultaMi e GLOBE e ha svolto attività di tutoraggio per la SSIS presso le Università di Trento e Bolzano.
La sua preparazione accademica è solida, con una Laurea Magistrale in Scienze Pedagogiche conseguita presso l’Università degli Studi di Verona, e una Laurea in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Trento. Ha completato un Master di 2° livello in Gestione e organizzazione delle istituzioni scolastiche e formative presso l’Università per Stranieri “Dante Alighieri” di Reggio Calabria e un Corso di Perfezionamento per docenti tutor presso l’Università di Trento.
La sua carriera riflette un costante impegno nella formazione, nell’innovazione e nella gestione educativa, rendendola una figura di riferimento nel panorama scolastico provinciale e nazionale.
Contatti
Ogni grande percorso inizia con una semplice domanda. Non esitare a contattarmi, sarò felice di aiutarti a trovare la tua strada!
lucia.russo@scuole.provincia.tn.it
Davide Busana
Coordinatore del corso di Alta Formazione, IFTS e IFPA Giuseppe Cipriani di Levico Terme
Davide, coordinatore del corso, è un punto di riferimento per gli alunni e docenti. Gestisce la comunicazione tra il corpo docente, gli studenti e la direzione, assicurando il regolare svolgimento delle attività didattiche. Inoltre, monitora il percorso formativo degli studenti, offrendo supporto nelle diverse fasi del loro apprendimento e sviluppo.
Background
Davide ha intrapreso il suo percorso formativo presso l’Istituto Alberghiero di Levico Terme, dove si è specializzato nella tecnica di gastronomia bianca, approfondendo le metodologie e le competenze necessarie per eccellere in questo settore.
Dopo aver completato gli studi, ha deciso di ampliare i propri orizzonti professionali con esperienze internazionali, lavorando in diversi contesti gastronomici all’estero. Questo percorso gli ha permesso di confrontarsi con culture culinarie differenti, affinare le sue competenze tecniche e acquisire una visione più ampia e innovativa del settore della panificazione e della pasticceria.
Dopo aver arricchito il suo bagaglio professionale ha deciso di dedicarsi all’insegnamento dell’arte bianca, trasmettendo agli studenti la passione per questo mestiere e le tecniche più avanzate del settore.
Oltre al ruolo di coordinatore del corso, Davide è anche referente presso IFPA Giuseppe Cipriani di Levico Terme e IFTS, dove si occupa di garantire l’eccellenza formativa e di supportare gli studenti nel loro percorso professionale, accompagnandoli verso il mondo del lavoro con un approccio pratico e innovativo.
Contatti
Ogni grande percorso inizia con una semplice domanda. Non esitare a contattarmi, sarò felice di aiutarti a trovare la tua strada!
davide.busana@alberghierotrentino.it
Aldo Dalle Fratte
Referente rapporti aziendali e gestione tirocini
Aldo, una figura chiave per il coordinamento dei tirocini e la gestione dei rapporti aziendali. Si occupa di facilitare la comunicazione tra gli studenti e il mondo del lavoro, creando partnership strategiche con aziende locali e internazionali per offrire opportunità di tirocini di alto livello. È un punto di riferimento fondamentale per gli studenti, guidandoli nella scelta del tirocinio più adatto alle loro aspirazioni e competenze. Con la sua esperienza, non solo fornisce supporto pratico, ma offre anche spunti di riflessione, incoraggiando gli studenti a sviluppare idee originali e autentiche nel loro percorso formativo.
Background
Il percorso professionale di Aldo è caratterizzato da una profonda esperienza e da una continua evoluzione nel settore dell’ospitalità.
Ha iniziato la sua carriera come maître di sala, un ruolo che gli ha permesso di sviluppare un’eccezionale padronanza del servizio e della gestione dell’accoglienza, maturando esperienze di alto livello sia a livello nazionale che internazionale. Grazie a questa esperienza, ha affinato competenze fondamentali nella gestione di ambienti esclusivi e nella cura del cliente.
Spinto dalla passione per il mondo dell’ospitalità e dalla volontà di trasmettere il suo sapere, Aldo ha scelto di dedicarsi alla formazione professionale, un ambito in cui opera da oltre 30 anni. Durante questo lungo percorso, ha contribuito in modo significativo alla crescita di numerosi studenti, fornendo loro non solo competenze tecniche avanzate, ma anche una visione approfondita del settore, basata su valori come la professionalità, le strategie e l’attenzione al dettaglio.
Per PATH Academy, inoltre è un riferimento essenziale anche nella gestione del laboratorio didattico, assicurando che gli studenti abbiano accesso a un ambiente formativo dinamico e ben organizzato.
Contatti
Ogni grande percorso inizia con una semplice domanda. Non esitare a contattarmi, sarò felice di aiutarti a trovare la tua strada!
aldo.dallefratte@scuole.provincia.tn.it
Alessandra Ciceri
Tutor dell'apprendimento
Alessandra, tutor dell’apprendimento presso Alta Formazione, accompagna gli studenti nel loro percorso formativo attraverso colloqui individuali, offrendo supporto relazionale e orientamento nella scelta dei tirocini, guidandoli verso le opportunità più adatte alle loro aspirazioni. Inoltre, tiene lezioni di comunicazione, offrendo strumenti pratici per sviluppare competenze interpersonali essenziali per il mondo del lavoro.
Background
Da sempre affascinata dal potere della parola, ha orientato la sua carriera allo studio e all’insegnamento della comunicazione in tutte le sue forme. Dopo la Laurea in Filosofia del Linguaggio, con una tesi presso l’IRST, oggi Fondazione Bruno Kessler, ha spostato il suo interesse dal linguaggio delle “macchine intelligenti” a quello umano, approfondendo le dinamiche relazionali.
E’ anche docente presso l’Istituto d’Istruzione Alcide Degasperi di Borgo Valsugana, si occupa di alternanza Scuola-Lavoro e collabora con il Dipartimento dell’Istruzione della Provincia di Trento nell’area EDA.
Lavora come formatrice sui temi della comunicazione e della gestione delle relazioni, rispondendo alle esigenze di studenti, lavoratori e professionisti. In ambito aziendale, parte dall’analisi dei bisogni formativi o consulenziali per sviluppare progetti mirati, occupandosi del reperimento di finanziamenti, della realizzazione e del coordinamento degli interventi fino alla loro chiusura e rendicontazione finale.
Grazie alla sua esperienza, favorisce un apprendimento consapevole, fornendo strumenti concreti per migliorare la comunicazione e le dinamiche interpersonali.
Contatti
Ogni grande percorso inizia con una semplice domanda. Non esitare a contattarmi, sarò felice di aiutarti a trovare la tua strada!
alessandra.ciceri@alberghierotrentino. it
