Programma
L’Alta Formazione offre percorsi di Istruzione Tecnica Superiore nel turismo e nell’ospitalità, rivolti a giovani diplomati e laureati.
Il nostro programma unisce teoria e pratica, con il supporto di esperti del settore, progetti, lavori di gruppo e visite aziendali.
Diverse unità formative sono in lingua inglese, potenziando le competenze linguistiche essenziali
per una carriera nel turismo internazionale.
LABORATORIO DIDATTICO,
PROGETTI DI GRUPPO
& PROJECT WORK INDIVIDUALE
2 TIROCINI IN ITALIA O ALL’ESTERO
DIPLOMA INTERNAZIONALE
V LIVELLO EUROPEO (EQF)
Scopri nel dettaglio le materie che ti accompagneranno durante il corso!
Hospitality Management
Il modulo offre una visione completa e pratica delle dinamiche di gestione nel settore dell’ospitalità. Gli studenti esploreranno strategie chiave per ottimizzare le operazioni alberghiere.
Gestione economica e finanziaria
Questo modulo offre gli strumenti per analizzare i bilanci, gestire i costi e pianificare investimenti, fondamentali per la crescita e la sostenibilità aziendale.
Sales & Revenue
Il modulo riguarda la gestione dei sistemi di vendita e delle entrate, un aspetto fondamentale per massimizzare i ricavi in contesti aziendali complessi.
Food & Beverage Management
Il modulo si concentra sulla gestione dei costi, processo di selezione dei fornitori, creazione dei menu e ottimizzazione del servizio, per garantire efficienza e qualità.
H.A.C.C.P. e nuovi scenari alimentari
Questo modulo fornisce le competenze fondamentali per garantire la sicurezza alimentare e gestire le esigenze nutrizionali specifiche.
Salute e sicurezza sul lavoro
Questo modulo fornisce le conoscenze fondamentali sulla sicurezza nei luoghi di lavoro, con particolare attenzione alla normativa vigente.
M.I.C.E. & Wedding Management
L’unità formativa approfondisce l’organizzazione di eventi aziendali e matrimoni, con focus su pianificazione, gestione e strategie di marketing.
Human Resources
Questo modulo fornisce una panoramica completa sulle risorse umane e sul processo di selezione del personale nel settore turistico e alberghiero.
Housekeeping Management
Questo modulo approfondisce la gestione del reparto housekeeping e il ruolo della governante, figura essenziale per garantire elevati standard di pulizia e accoglienza.
Communication & Marketing
Questo modulo è fondamentali per il successo di qualsiasi organizzazione. Comprendere come migliorare l’interazione con il pubblico, sviluppare strategie di vendita efficaci.
Lingua Inglese
Il corso prevede un ampio monte ore dedicato alla lingua inglese, considerata fondamentale nel settore turistico e alberghiero, con un focus sul linguaggio tecnico dell’Hospitality e sull’approfondimento di tematiche specifiche.
Seconda lingua a tua scelta
È previsto lo studio di una seconda lingua a scelta in autonomia, in base alle preferenze dello studente. Per autenticarne le competenze, sarà necessario conseguire una certificazione linguistica ufficiale, riconosciuta a livello internazionale.